｢ 日青、日青，日日攏愛呷青ㄟ啊 ｣
在阿嬤的口中，日青，是每天都要吃新鮮的意思，
而這一切的開始，單純只是想滿足自己無負擔吃美食的小小私心。
在海外生活的經驗中讓我愛上優格，
無論宅在家、工作前、或開始一段旅行，
美味優格總扮演著一天活力來源的重要角色，
而自身嚴重的敏感體質，也讓我深刻感受到飲食與健康的關聯性，
想要更健康、沒有負擔的吃優格，所以自己動手做，
從牛奶品牌、菌種的研究 到純手工烘烤燕麥堅果、熬煮果醬
對我來說
日，是太陽；青，是山
日青是一切自然的來源。
研究越深，
越想把這樣一個健康生活的概念傳達給每一位朋友及家人，
希望大家都能安心的吃，健康的活！
